반응형 농막생활3 5도2촌 18번째 이야기... 너무나도 오랜만에 글을 써본다. 그동안 농막의 생활이 너무나도 단조로워서 글을 안썼는데 오랜만에 함 써보기로 했다. 추석 연휴를 맞이하여 농막에서 놀기로 했다. 물론 농막은 매주 주말이면 가지만...ㅎㅎ 농막에 오기 전에 경동시장에 들러서 사온 돼지등뼈의 피 빼기를 하기로 했다. 남들은 잘만 키우는 호박이 왜 우리는 안될까? 하며 시름에 잠겨있었는데 이쁜 호박 두개가 자라줬다. 그리고 기대도 안한 수박이 제법 사이즈가 되서 시식을 하기로 했다. 맨날 망하기만 하는 호박이 또 자라기 시작했다. 이번에는 제대로 커주길 바라며... 친구가 술안주로 만든 산적꽂이 간단한데 먹기에 딱이었다. 감자탕이 아주 제대로 끓고 있다. 맛있는 이베리코 돼지고기 구입은 아래 링크 참조해 주세요. [돈리코] 프리미엄 이베리코 .. 2023. 10. 6. 5도2촌 17번째 이야기... 얼추 두달 만에 글을 쓰는거 같다. 그동안 농막에서의 일들이 너무나 똑같이 돌아가서 글을 쓸 내용이 없었다. 그리고 내가 엄청나게 게을렀다. 이렇게 오랜만에 글을 쓰는 이유는 지난 번에 구매한 카메라 때문이기도 하다. 방울토마토랑 가지가 아주 잘자라고 있다. 정말 잘자라고 있다. 근데 토마토는 이제 거의 끝물인거 같다. 다음에는 다 뽑아버려야 하지 않을까 싶다. 고추도 빨갛게 제대로 익어가고 있다. 생각보다 호박은 잘 안되고 있다. 그래도 여기저기 하나 둘씩 자라나고 있으니 가을에는 호박전 좀 해먹을 수 있지 않을까 싶다. 담터계곡펜션에서 얻어온 메리골드도 아주 이쁘게 잘자라고 있다. 농막을 구입한지 11개월이 지나가고 있는데 여기저기 고쳐야 할 곳들이 보이기 시작한다. ㅠㅠ 농막 옆 코끼리 펜션에 발을.. 2023. 8. 23. 5도2촌 네번째 이야기...이번엔 양고기와 함께 집 근처에 양고기 전문점이 있다는 사실을 알게 되었다. 신선양고기 양고기 정육점이다. 냉동이 아닌 냉장 양고기다. 1kg 단위로 포장되어 판매를 하고있다. 총 3kg을 구매했다. 딱 먹기 좋게 절단이 되어서 아주 편하게 먹을 수 있었다. 시즈닝 가루와 쯔란을 무료로 주는데 양고기 한봉지에 시즈닝(또는 쯔란)이 한통이라서 나머지 두통은 구매를 했다. 몰랐는데 허브솔트는 서비스였다. 먹기 좋게 손질이 되어있어서 따로 손질을 할 필요가 없다. 시즈닝을 위해서 고기 상태를 확인 했다. 고기 상태는 아주 최상이다. 냉장이라서 그런가? 이렇게 육질이 좋은 양고기는 처음인거 같다. 시즈닝 가루를 적당히 뿌려주고 20분 가량 숙성(?)을 시켰다. 고기를 굽기 위해서 장작을 피웠다. 불판이 특이해서 고기를 구울 때 기름.. 2022. 11. 8. 이전 1 다음 반응형
